[컬리 추천] 이연복의 목란 짬뽕, 만둣국으로 진화

이연복의 목란 짬뽕

구입처: 컬리에서 구입가능
가격: 2인분 13,500원 / 5%~10% 사이로 할인을 자주 하니 그때를 노리자
맛: 생각보다 훨씬 맛있었음
맵기: 신라면 x5 수준

 

오늘의 점심은 컬리에서 추천받아 산 이연복의 목란 짬뽕!
컬리 후기 갯수가 9,999+일 만큼 인기 메뉴 중 하나인데 먹어보니 생각보다 괜찮아서 할인하면 종종 구매해 둔다
건더기가 다른 인스턴트 짬뽕에 비해 실하게 들어있는 편이지만 나는 냉장고 털 겸
집에 있는 고기나 채소들을 추가로 넣어 먹는 편
 

면 대신 만두를 넣어 짬뽕 만둣국 만들어 먹기

준비물
1. 이연복의 목란 짬뽕 (당연함;;)
2. 아무 브랜드의 만두
(선택) 채소, 고기 등 다양한 토핑 원하는 대로

 

이연복의 목란 중화면 자체도 면 재질이 나쁘진 않지만 오늘은 
면보다는 만두가 당겼기 때문에 만둣국으로 변신시켜 줬다 
짬뽕 패키지 뒤에 조리 방법이 나와있는데 사진처럼 정말 간단하다
그냥 냄비에 내용물 넣고 끓이기만 하면 끝
 

1. 냄비에 국물 투하

먹기 전 해동한 상태로 넣는 게 좋지만 냉동 상태 그대로 넣어도 무방했음
대신 끓이는 시간이 조금 더 드니 그동안 건더기 재료들을 손질해 준다
 

 

2. 만두 및 추가 채소 준비

비비고 만두 5알을 넣고 집에 죽어가는 배추와 팽이버섯이 있길래 몽땅 털어 넣었다
외에 샤브샤브용 고기도 추가해서 욕망의 짬뽕을 만들 준비를 했다
 

 

3. 재료 준비되는 대로 냄비에 전부 투하

채소의 순서 상관없이 냄비에 몽땅 넣어 불 조절해 가며 끓게 놔둔다
건더기들이 밑바닥에 붙어 탈 수 있으니 간간히 저어주기
 

만두 익히는 게 제일 오래 걸리기 때문에 만두만 익으면 모든 재료도 푹 익었을 거다!
그러기에 만두 상태만 확인해 주고 더 끓일지 말지를 결정하면 된다
 

끓이는 동안 함께 먹을 밑반찬들도 준비했다

오늘은 청양고추장아찌와 궁채장아찌 ㅎㅎ
 

중화요리에 어울리는 미키 중화 그릇도 꺼냄
그릇이 생각보다 깊고 커서 웬만한 내용물은 전부 다 담겨서 정말 유용하게 쓰고 있음
 

완성샷

건더기들을 많이 넣어서 양이 엄청 불어버렸다
그래도 존맛이니까 괜찮다
 

컬리 이연복의 목란 짬뽕을 고민 중이시라면 한 번 도전해 보는 것도 괜찮을 듯
집에서 이 정도의 맛을 낼 수 있는데 가격도 나쁘지 않은 편이니까 ㅎㅎ
1인분에 7천 원이 안 되는 꼴이라 가성비 줄줄
그리고 면 대신 다른 탄수화물 넣어 응용시킬 수 있는 점이 좋다
꼭 면으로만 해 먹지 말고 다른 재료들도 넣어 활용해 보세요